公開シンポジウム「今なぜ、有機学校給食なのか？―国内外の事例から考える―」 のお知らせ
学校給食に有機米や有機野菜を使う有機学校給食（オーガニック給食）に対する
関心が高まっています。その背景には、子どものアレルギーや発達障害、食材の
安全性、保護者の経済的困窮、食品ロスなど現在の学校給食が抱える多くの問題
が指摘されています。また、有機学校給食によって地域に有機農業を広める効果
があることが報告されています。実際、有機学校給食はヨーロッパ、アメリカ、
韓国、ブラジルなど世界中で広がっています。
そこで、日本有機農業学会では、有機学校給食の実現に向けた議論を盛り上げる
ために公開シンポジウムを開催いたします。今回は有機学校給食を導入すること
のメリットと導入の課題を中心に検討します。
ヨーロッパ（EU）を中心に世界の有機学校給食の状況、有機学校給食に取り組ん
でいる全国の自治体の動向、先進地の愛媛県今治市と千葉県いすみ市の報告があ
ります。以上の報告を受けて、有機学校給食の可能性と課題を議論します。参加
費は無料です。会員はもちろん非会員の方もご参加いただけます。関心ある多く
の方のご参加をお待ちしています。
日時：2021年6月27日（日） 13:30～16:30
開催方式：Zoomによるオンライン方式(後日、録画をYouTubeで公開予定)
プログラム：
13:30～13:35 開会あいさつ 司会：靏理恵子(専修大学教授)
13:35～13:50 シンポジウムの目的 谷口吉光(秋田県立大学教授)
13:50～14:15 報告①「有機給食と公共調達をめぐる世界の潮流：EUを中心として」
関根佳恵(愛知学院大学准教授)
14:15～14:40 報告②「全国の自治体の取り組み」 吉野隆子(全国有機農業推進
協議会理事)
・真貝理香（総合地球環境学研究所外来研究員）
14:40～14:50 休憩
14:50～15:10 報告③「愛媛県今治市の取り組み」 安井孝（NPO法人 愛媛県有
機農業研究会理事長）
15:10～15:30 報告④「千葉県いすみ市の取り組み」 鮫田晋（千葉県いすみ市
農林課農政班主査）
15:30～16:20 総合討論
16:25～16:30 閉会あいさつ 金子信博(福島大学教授)
対象・人数：会員・非会員（先着500人まで）
参加料：無料
申し込み方法：事務局の負担を軽減するために、今回Peatix（ピーテックス）を
使って事前に申し込んでいただきます。次のURLからアクセスして下さい（
HENKANS:jsoas2021yukikyushoku.peatix.com）。ログインの際にメールアドレス
とパスワードの入力が必要となります。Zoom情報などは後日送られます。また、
当日の報告資料は事前に ダウンロードできるように致します。
メディア対応：終了後、メディア関係者から希望があれば取材を受ける。