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ひょうごの食研究会　よりシンポジウムのお知らせです。

日時：2026年2月28日(土)10：30～16：00

場所：神戸市教育会館501号会議室

内容：

　●現場からの報告（10：40～12：00）

　１．「なぜ私たちは米と味噌をつくるのか」

　　　農業合同会社緑青舎　業務執行役員　小泉 寛明　氏（神戸市北区淡河町）

　２．「村人歴11年の稲作農家から見たムラの実情、そしてこれから。」

　　　けんたろう農園　代表　荒木 健太郎　氏（たつの市新宮町）

　●講演（13：00～15：30）

　「アメリカの振り見てわが振り直せ――肥満大国から学ぶ教訓」

　　　ジャーナリスト　猪瀬 聖　氏

　(1)肥満の現状
　(2)いかにして肥満大国になったのか
　(3)痩せ薬の衝撃
　(4)日本への教訓

　●総合討議（15：30～16：00）

　　　ひょうごの食研究会　幹事長　武 正興　氏

参加費：1,500円（昼食代を含む。不要の場合は500円。）

　　　※参加希望の方は　申込サイト　よりアクセス願います。

ご案内チラシ：　20260228-01　／　20260228-02